Fischparadies an der Zeller Ache

Fischparadies an der Zeller Ache

Mondsee/Tiefgraben. Seit dem 1. Mai gibt es wieder geräucherte Forellen und Saiblinge, die aus dem mittleren Teil der Zeller Ache stammen, wo die Erlachmühle-Familie ein Fischrecht hat.

In einem Backsteinofen räuchert Gerhard Wieneroither (26) immer freitags verschiedenste Fische unter der Verwendung von Buchenscheitern. Der von Gerhard und einem Freund aus dem Maurergewerbe selbstge- baute Ofen erweckt Interesse.

Zum geschmackvollen Räucherfisch gehört aber auch das Holzofenbrot aus der elterlichen Erlachmühle. Das „Fischparadies“ befindet sich übrigens am Ende der Hierzenbergerstraße.

RH

Betriebe suchen


Alle Branchen
Webcam

Frage der Woche

FDW KW31/32/33-2018: wir haben nun lang anhaltende heiße Wochen - denkt ihr, dass sich dies künftig negativ auf unsere Region (Wasserknappheit/Wasserqualität) auswirken kann ...
1392418235 [{"id":"157","title":"Nein, da mache ich mir gar keine Sorgen - Sommer sind halt hei\u00df","votes":"59","type":"x","order":"1","pct":23.41,"resources":[]},{"id":"158","title":"Ja, ich denke zuk\u00fcnftig k\u00f6nnten, bedingt durch die Klimaver\u00e4nderung Wasserqualit\u00e4t als auch Ressourcen leiden.","votes":"88","type":"x","order":"2","pct":34.92,"resources":[]},{"id":"159","title":"Meiner Meinung nach sind erste Auswirkungen bereits erkennbar","votes":"105","type":"x","order":"3","pct":41.67,"resources":[]}] ["#ff5b00","#4ac0f2","#b80028","#eef66c","#60bb22","#b96a9a","#62c2cc"] sbar 200 200 /component/communitypolls/?task=poll.vote MSG_ERROR_NO_SELECTION Bitte wählen Sie entweder vorhandene Option oder geben Sie eine ein, jedoch nicht beides. MSG_THANK_YOU_NO_RESULTS COM_COMMUNITYPOLLS_LABEL_ANSWERS Stimmen ...

Meist kommentiert