Sous Chef (w/m)

Herr Hannes Eder

Gasthof Drachenwand

E-Mail:

Tel.: 062323356

Arbeitsort

Gasthof Drachenwand

Eintritt ab

sofort

Dienstverhältnis

Vollzeit | 45 Stunden/Woche

Monatsbruttogehalt

€ 2.500,00

Überbezahlung bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist für uns selbstverständlich

Branche

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie

Beschreibung

In unserem liebevoll und zeitgemäß adaptierten Gasthof legen wir besonderen Wert auf traditionelle österreichische Küche mit dem gewissen Etwas und arbeiten genau aus diesem Grund mit viel Liebe zu den Produkten. Durch die Auszeichnung mit dem AMA-Gastrosiegel verpflichten wir uns, fast ausschließlich frische und saisonale Lebensmittel, in bester Qualität und direkt aus der Region, zu verarbeiten und unseren Gästen zu servieren. Denn die Zufriedenheit unserer Gäste steht bei uns an oberster Stelle.


Zur Komplettierung unseres Teams suchen wir noch einen Sous Chef. Wenn auch Du aus Überzeugung Koch/Köchin bist und deine Kreativität und dein Können in einem namhaften Betrieb in der Tourismusregion Salzkammergut ausleben möchtest, freuen wir uns auf Dich.

Aufgaben

· Zuständig für den gesamten Bereich des Entremétiers

· Mise en place Arbeiten für das a la carte Restaurant

· Selbstständiges Zubereiten der Speisen und Gerichte laut Speisekarte

· Arbeitszuteilung der Küchenbelegschaft

· Erstellung von Tages- und Menükarten

· Reinigen des eigenen Arbeitsplatzes laut Hygienerichtlinien

· Bestellung und Annahme der Waren im eigenen Aufgabenfeld



Wir erwarten uns

· Selbstständiges Arbeiten

· Wirtschaftliche und saubere Arbeitsweise

· Gekonnter Umgang mit Stresssituationen

· Loyalität und Teamfähigkeit

· Gepflegtes Erscheinungsbild

· Freundlichkeit gegenüber den Gästen

· Gute Deutschkenntnisse



Wir bieten

· Arbeiten in einem namhaften und angesehen Betrieb in der Tourismusregion Salzkammergut

· Familiäre Atmosphäre

· Jahresstelle

· 5-Tage Woche (Montag & Dienstag Ruhetag)

· Geregelte Arbeitszeiten

· Einbringung eigener Ideen

· Beste Verdienstmöglichkeiten bei guten Qualifikationen

· Kostenlose Verpflegung und Unterkunft

Wenn Du Dich in den Aufgaben wiedererkennst und wir Deine Neugier geweckt haben, würden wir uns sehr über eine aussagekräftige Bewerbung von Dir freuen. Wir sind per E-Mail unter auch telefonisch unter +43 (0) 6232 3356 jeder Zeit erreichbar.

Wir freuen uns von Dir zu hören

Hannes Eder und das gesamte Drachenwand-Team

Betriebe suchen


Alle Branchen
Webcam

Frage der Woche

FDW KW 32/33/34-2020: Der Naturstrand Oberburgau am Mondsee wird in den wärmeren Monaten vermehrt von Großfamilien aufgesucht. Dabei wird häufig gegrillt, laut Musik gehört, wild geparkt und auch (viel) Müll hinterlassen. Ein Umstand der ….
2061697677 [{"id":"249","title":"\u2026 mich eigentlich nicht st\u00f6rt. Ich g\u00f6nne jedem einen sch\u00f6nen Familien-, Grill- und Partytag am See.","votes":"161","type":"x","order":"1","pct":24.62,"resources":[]},{"id":"250","title":"\u2026 st\u00f6rt mich sehr. Eigentlich unverst\u00e4ndlich, dass hier nicht entsprechend durchgegriffen wird.","votes":"493","type":"x","order":"2","pct":75.38,"resources":[]}] ["#ff5b00","#4ac0f2","#b80028","#eef66c","#60bb22","#b96a9a","#62c2cc"] sbar 200 200 /component/communitypolls/?task=poll.vote MSG_ERROR_NO_SELECTION Bitte wählen Sie entweder vorhandene Option oder geben Sie eine ein, jedoch nicht beides. MSG_THANK_YOU_NO_RESULTS COM_COMMUNITYPOLLS_LABEL_ANSWERS Stimmen ...

Meist kommentiert