Neuer Pächter des Fohlenhofes: Julian Gössweiner

Gasthof Fohlenhof startet mit neuem Pächter

Mit frischer Energie in die neue Saison: Der Gasthof Fohlenhof in der Punzau / Tiefgraben hat nach der Winterpause wieder geöffnet. Als Teil des Camp MondSeeLand – geführt von Herta Wiedlroither und seit Jahren ein Garant für qualitätsvollen Campingurlaub – wird der Standort mit der Neuverpachtung nun auch gastronomisch neu positioniert.


Der Gasthof Fohlenhof ergänzt dieses Angebot ideal und wird zum kulinarischen Treffpunkt für Camper, Radfahrer, Wanderer und Einheimische gleichermaßen. Mit Julian Gössweiner übernimmt ein erfahrener Gastronom den Gasthof und bringt neue Lebendigkeit in die Küche, den Service und Gastgarten.

Als ausgebildeter Koch und Gastgeber mit vielseitiger Erfahrung – von Almgasthof über gehobene Hotellerie bis hin zur À-la-carte-Küche – steht er für ehrliche, handgemachte Küche und eine ungezwungene Wirtshauskultur. Mit Charme, Humor und Gespür für seine Gäste schafft er eine Atmosphäre, die bewusst persönlich und authentisch bleibt: „Jeder Gast soll sich absolut wohlfühlen“, so Julian.
Täglich, also ohne Ruhetag - von 9 bis 22 Uhr geöffnet, lädt der Gasthof zur flexiblen Einkehr ein – ob für eine kleine Stärkung zwischendurch oder ein entspanntes Essen. Die Küche setzt auf frische, regionale Zutaten und bietet neben klassischen Gerichten auch ein breites Angebot an Salatkreationen, die besonders bei aktiven Gästen gefragt sind. 



Gastgeber Julian ist selbst begeisterter Weinliebhaber – und genau das merkt man auch: Eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte begleitet die Küche und lädt zum Genießen ein.

 Wer sich Zeit nehmen und den Besuch ganz entspannt auskosten möchte, reserviert am besten vorab einen Tisch. Gerade im Frühling, wenn die Natur rund um den Mondsee erwacht und die ersten Radfahrer und Ausflügler unterwegs sind, wird der Gasthof Fohlenhof wieder zum idealen Ort für eine genussvolle Pause – in einer der schönsten Lagen der Region.

Auch die Gäste des Camp MondSeeLand profitieren von den neuen Ideen von Wirt Julian: Snacks, Cocktails und Pizza werden direkt bis zum Pool serviert – für noch mehr Genuss im Urlaub.

Wirt Julian Gössweiner freut sich darauf, viele Gäste aus der Region kennenzulernen und den Gasthof Fohlenhof wieder zu einem lebendigen Treffpunkt in der Punzau zu machen.

Öffnungszeiten und Reservierungsmöglichkeiten findet man direkt auf der Website.