Biohof Aubauer

Achenstraße 5, 5310 St. Lorenz

+43 664 123 2938 Webseite E-Mail

Biohof Aubauer – Bio-Heumilch & Hofprodukte aus Mondsee

Der Biohof Aubauer der Familie Strobl liegt in St. Lorenz am Mondsee, eingebettet in reines Grünland, und wird seit über 30 Jahren biologisch bewirtschaftet. Seit 1813 befindet sich der Hof in Familienbesitz und wird heute mit viel Leidenschaft von der Familie Strobl geführt.

Unsere Kühe genießen im Sommer saftige Weiden und erhalten im Winter ausschließlich Bio-Heu. Am Hof leben außerdem Walliser Schwarznasenschafe, Ziegen, Enten und Hühner, die vor allem bei kleinen Besuchern für Begeisterung sorgen.

In unserem eigenen kleinen Hof-Veredelungsbetrieb verarbeiten wir die Bio-Heumilch zu Schulmilch, pasteurisierter Milch sowie zu verschiedenen Milchprodukten wie Joghurt, Butter, Topfen und vielem mehr.

Seit 1996 beliefern wir rund 50 Schulen und Kindergärten im Salzkammergut, im Land Salzburg und im Raum Braunau mit Bio-Schulmilch in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Die Becher werden gesammelt, wieder abgeholt und anschließend recycelt. Gerne besuchen wir interessierte Schulen oder laden zu Exkursionen auf unseren Schaubauernhof ein, um den Weg der Milch anschaulich zu erklären.

Unsere Bio-Milchprodukte sowie viele weitere Köstlichkeiten regionaler Produzenten sind rund um die Uhr in unseren 24h-Hofautomaten direkt am Hof erhältlich.

Zusätzlich steht ein Seminarraum mit herrlichem Blick auf Schafberg, Drachenwand und den Mondsee für Seminare, Workshops und Work-outs zur Verfügung.

Bei Interesse oder Fragen kontaktieren Sie uns gerne – wir informieren Sie persönlich: +43 664 123 2938,

Ihre Familie Strobl
Biohof Aubauer, Mondsee

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Veröffentlicht am 04.03.2026