Grundkurs Brotbacken mit Helga Graef

Wann: Donnerstag, 23. April 2026 - 15:00 bis 19:30
Ort: Kohlstatt 6e, 4866 Unterach am Attersee

Einsteigerkurs zum Brotbacken

Gute und bekömmliche Brote mit weniger Hefe backen, kneten, formen und was zu beachten ist, um zu Hause gutes Brot zu backen.

Anmeldung: Helga Graef, 0043 650 3054144,
Mehr Informationen: https://www.brot-und-leben.at

Gutes Brot zu backen ist leicht!

Erfahre die Grundlagen des Brotbackens:

Saftiges Brot mit wenig Hefe und Vorteig
Wie baue ich Brot backen in meinen Alltag ein (vor allem die Gare - Zeitmanagement)
Unterschiede der Mehle und Mahlgrade
Teig kneten mit der Maschine und mit der Hand
Vorteig und Brühstück
Dampf und Schwaden, wie am besten
Wie bekomme ich saftiges und lockeres Brot
Tipps und Tricks wie es zu Hause gut gelingt

Sie backen ein saftiges

Mischbrot mit Vorteig und wenig Hefe
Köstliches Weizenbrot mit Übernacht Gare
Wurzelbrot
Kornstangerl

Inklusive:

Laib Brot und Gebäck zum Mitnehmen
Abendjause mit frischem Brot und Kräuteraufstrich
Backen mit dem E-Herd
Ausführliche Rezepte und Anleitungen

DAUER: 15.00 bis ca. 19.30 Uhr

PREIS: € 120,-- pro Person inkl. Mwst., Materialien, Brote zum Mitnehmen, Rezeptheft, Jause

MITBRINGEN: Tasche für die Brote

Veranstaltungsort
Brot und Leben - Helga Graef
Kohlstatt 6e
4866 Unterach am Attersee
E-Mail:

Brot und Leben - Helga Graef
Kohlstatt 6e
4866 Unterach am Attersee
E-Mail:
Mobil: +43 650 3054144

Preisinfo: € 120,- Grundlagenkurs, eigener Laib Brot und Gebäck zum mitnehmen, Abendjause

Karte

Veröffentlicht am 25.03.2026

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Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Chef de Partie (m/w/d)
je nach Vereinbarung Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | Entlohnung...

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Chef de Partie (m/w/d) für Fine Dining
je nach Vereinbarung Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | Bezahlung...

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Küchenchef (m/w/d)
je nach Vereinbarung Stunden/Woche | Vollzeit | Entlohnung...

Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
F&B Manager
je nach Vereinbarung Stunden/Woche | Vollzeit | Entlohnung...

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Frage der Woche

FDW KW11/12/13-26: Während die Benzinpreise infolge des Konflikts mit dem Iran weiter steigen, müssen Autofahrer in Österreich deutlich tiefer in die Tasche greifen als in vielen anderen europäischen Ländern – teilweise kostet Treibstoff dort bis zu ein Drittel weniger. Kritiker werfen der österreichischen Bundesregierung vor, trotz dieser Entwicklung kaum Maßnahmen zu setzen und die Belastung für Pendler und Familien einfach hinzunehmen. Lässt die Regierung die Autofahrer bei den Spritpreisen im Stich?

Ja – die Regierung müsste endlich eingreifen und die Preise durch Steuersenkungen oder andere Maßnahmen senken.

Eher ja – zumindest kurzfristige Entlastungen für Pendler und Familien wären dringend nötig.

Teilweise – die Regierung könnte mehr tun, aber der Weltmarkt bestimmt letztlich die Preise.

Eher nein – die Politik hat nur begrenzten Einfluss auf internationale Ölpreise.

Nein – hohe Spritpreise sind auch ein Signal, stärker auf alternative Mobilität zu setzen.

Sonstige
Fläche: 69m²
Zimmer: 2

Verkaufspreis: 626.046,00 €

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