Brotbackkurs Dinkel Spezial mit Helga Graef
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Wann: Samstag, 11. Oktober 2025 - 09:00 bis 16:00
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Ort: Kohlstatt 6e, 4866 Unterach am Attersee
Veranstaltungs-Details
Dinkel Spezial
Veranstaltungsort
Brot und Leben - Helga Graef
Kohlstatt 6e
4866 Unterach am Attersee
E-Mail:
Brot und Leben - Helga Graef
Kohlstatt 6e
4866 Unterach am Attersee
E-Mail:
Mobil: +43 650 3054144
Preisinfo: € 165,- Dinkel-Spezialkurs, Holzofen, eigener Laib Brot und Gebäck zum mitnehmen, Mittagessen, Kaffee und Kuchen
Dinkel Spezial
Immer mehr Menschen steigen vom Weizen zum Dinkel um. Er ist verträglicher, doch gibt es ein paar Eigenheiten beim Backen zu beachten, um ein saftiges und lange frisch haltendes Brot zu erzeugen. Es wird ein saftiges Dinkelsauerteigbrot, verschiedene Brötchen und natürlich etwas Süßes im Holzbackofen und E-Herd gebacken.
Ein lustiger und kreativer Tag am Attersee erwartet Dich!
Anmeldung: Helga Graef, +43 650 3054144,
Weitere Informationen: https://www.brot-und-leben.at
TAGESKURS DINKEL SPEIZIAL
Von 09.00 bis 16.00 Uhr
- Alles, um ein saftiges Dinkelbrot zu backen
- Vorteige und backen mit minimaler Hefebeigabe (im g Bereich)
- Typisches Kochstück
- Dinkelsauerteig
- Unterschiede von Dinkel, Weizen und Roggen in der Verarbeitung
- Teig kneten und schlagen
- Wann ist die richtige Gare erreicht
- Formen von Laib und Gebäck
- Tipps wie es im Backrohr gut gelingt
- Schwaden/Dampf - wann und wie
- Umgang mit dem Holzbackofen
- Viel Brotwissen und Techniken
KOSTEN
€ 165,-- pro Person inkl. Mwst.
- Frisches, vegetarisches Mittagessen - Kräuterpestos selbst gemacht
- Kaffee und Dinkelsüßspeise
- Laib Brot und verschiedenes Gebäck zum mitnehmen
- Dinkel-Sauerteig (Anstellgut) zum mitnehmen
- Ausführliche Rezepte und Anleitungen sowie
- Einen Tag am Attersee mit unvergesslichen Eindrücken!
Schraubglas für den Sauerteig und eine Tasche für die Brote zum mitnehmen.
Veranstaltungsort
Brot und Leben - Helga Graef
Kohlstatt 6e
4866 Unterach am Attersee
E-Mail:
Brot und Leben - Helga Graef
Kohlstatt 6e
4866 Unterach am Attersee
E-Mail:
Mobil: +43 650 3054144
Preisinfo: € 165,- Dinkel-Spezialkurs, Holzofen, eigener Laib Brot und Gebäck zum mitnehmen, Mittagessen, Kaffee und Kuchen
Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Chef de Partie (m/w/d)
je nach Vereinbarung Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | Bezahlung...
Chef de Partie (m/w/d)
je nach Vereinbarung Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | Bezahlung...
Bauwesen/immobilien/Gebäudetechnik,...
Vertriebsmitarbeiter (w/m/d) im...
38,5 Stunden/Woche | Vollzeit | 3.063,00 (Brutto)
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38,5 Stunden/Woche | Vollzeit | 3.063,00 (Brutto)
Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Sushi Koch (m/w/d) für AURA Sushi,...
40 Stunden/Woche | Vollzeit | ab € 2.153,00
Sushi Koch (m/w/d) für AURA Sushi,...
40 Stunden/Woche | Vollzeit | ab € 2.153,00
Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Chef de Rang (m/w/d) für AURA Sushi,...
je nach Vereinbarung Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | Bezahlung...
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je nach Vereinbarung Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | Bezahlung...
Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Mitarbeiter/in Marketing & Social Media...
je nach Vereinbarung Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | Überbezahlung...
Mitarbeiter/in Marketing & Social Media...
je nach Vereinbarung Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | Überbezahlung...
Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Restaurantleiter/in (m/w/d)
40 Stunden/Woche | Vollzeit | Überbezahlung...
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40 Stunden/Woche | Vollzeit | Überbezahlung...
Sonstige Branchen
Wir suchen: Mitarbeiter Bestattung...
25 bis 38.5 h Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 3.200,00 (Brutto)
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25 bis 38.5 h Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 3.200,00 (Brutto)
Industrie/Produktion
Mitarbeiter Produktion Kunststoff
40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 2.750,00 (Brutto)
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40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 2.750,00 (Brutto)
Elektrotechnik/Elektronik/Automatision,...
Produktionshelfer (m/w/d)
38,5 Stunden/Woche | Vollzeit | 2.516,00 (Brutto)
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Beratung (Recht/Steuer/Wirtschaft)
Rechtsanwaltsassistentin...
20-40h Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 2.100,00 (Brutto)
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Logistik/Transport/Verkehr
Ladekran-/LKW-Fahrer:in (m/w/d)
40 Stunden/Woche | Vollzeit | KV Monatslohn:...
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40 Stunden/Woche | Vollzeit | KV Monatslohn:...
Logistik/Transport/Verkehr
Kundenberatung - Disposition Fuhrpark
40 Stunden/Woche | Vollzeit | KV-Monatsgehalt: € 2.165,15 brutto...
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Elektrotechnik/Elektronik/Automatision,...
IT-Support (m/w/d)
38,5 Stunden/Woche | Vollzeit | 2.700,00 (Brutto)
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Bauwesen/immobilien/Gebäudetechnik
Buchhaltungsmitarbeiter*in
40 oder 32 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | € 2.581,00 -...
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Bauwesen/immobilien/Gebäudetechnik
Fliesenleger
39,.... Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 2.800,00 (Brutto)
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39,.... Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 2.800,00 (Brutto)
Bauwesen/immobilien/Gebäudetechnik
Installateur -zur Ausbildung als...
39 oder.. Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 3.000,00 (Brutto)
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Handwerk/Gewerbe
Mitarbeiter/in Verkauf Service
25 Stunden Stunden/Woche | Teilzeit/geringfügig | Bezahlung lt....
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Handwerk/Gewerbe, Sonstige Branchen
Lehrling Installations- und...
nach Kollektivvertrag Stunden/Woche | Lehre | laut...
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Bauwesen/immobilien/Gebäudetechnik
Lehrling Technische:r Zeichner:in...
38,5 Stunden/Woche | Vollzeit | € 915,52...
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Gastgewerbe/Tourismus/Hotellerie
Kellner/Küchenhilfe/Abwäscher
40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | Bezahlung...
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40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | Bezahlung...
Logistik/Transport/Verkehr
Teamleitung Lagerlogistik Gruppe (m/w/d)
40 Stunden/Woche | Vollzeit | ab € 3.800 -...
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40 Stunden/Woche | Vollzeit | ab € 3.800 -...
Sonstige Branchen
Technischer Innendienst - Montageplaner...
40 Stunden/Woche | Vollzeit | 3.200,00 (Brutto)
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Elektrotechnik/Elektronik/Automatision,...
Montage-und Kundendienstmitarbeiter
40 Stunden/Woche | Vollzeit | 3.200,00 (Brutto)
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40 Stunden/Woche | Vollzeit | 3.200,00 (Brutto)
Beratung (Recht/Steuer/Wirtschaft)
Rechtsanwaltskanzleiassistent/in
30 - 40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 2.150,00 (Brutto)
Rechtsanwaltskanzleiassistent/in
30 - 40 Stunden/Woche | Vollzeit, Teilzeit/geringfügig | 2.150,00 (Brutto)
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Aktionen, Neuheiten & Besonderes
OFFENE TRAUERGRUPPE »DEN TOD VERKRAFTEN«
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Yoga Day Retreat
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Südtirol - Törggelen in Vals
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Onlineshops der Region
Frage der Woche
FDW KW 36/37/38: Lt. GeoSphere Austria zählt der aktuelle Sommer zu den acht wärmsten der Messgeschichte und bestätigt somit den langfristigen Erwärmungstrend. Wie hast du den Sommer im Mondseeland empfunden?
tatsächlich viel heißer als üblich
(18 Stimmen)
8.53%
für mich war der Sommer eher regnerischer und kühler
(81 Stimmen)
38.39%
eher durchschnittlich - mal wärmer mal kälter
(112 Stimmen)
53.08%
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Stimmen
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Preis: 1.580.000,00 €
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